Leivorm avec quatre formes en U dans un plan plat.
Dans une palmette de Gaucher comportant un nombre pair de U, la branche centrale est manquante.

La forme en U quadruple est une variante de la forme en U double.

Une forme en U quadruple nécessite beaucoup plus de temps et de compétences pour se développer qu’une forme en U double.

La forme en U quadruple est une forme d’espalier complexe qui nécessite des années de planification de la part du cultivateur. Avant de commencer la culture, le cultivateur doit réaliser un dessin de conception. Le producteur doit ensuite mettre en œuvre cette conception de manière ciblée et cohérente pendant de nombreuses années. Les erreurs de conception dans les formes de palmettes complexes sont pratiquement impossibles à corriger par la suite.

Certains arboriculteurs choisissent de garder les parties horizontales ‘nues’ car elles portent naturellement moins de fruits et il faut relativement plus de travail pour faire pousser des fruits dessus.